2019年11月30日

寒くなってきましたね

今年は例年より寒くなるのが少し遅かったようですが、やはり11月末ともなると寒いですね。
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。

ふくしあでは頂いた柿で干し柿づくりをしました!

たくさんいただきました
渋柿をたくさんいただきました。

慣れた手つきで皮剥き
みなさん、慣れた手つきで皮をむいてくださいました。

柿のカーテン
きれいに並べて紐でむすび、柿のカーテンの出来上がり。
美味しい干し柿ができそうです。

ほかにも11月には恒例となった「味噌づくり」を皆様と一緒に行いました。


味噌づくり 手捏ね


味噌づくり


去年仕込んだ味噌はふくしあの昼食で使う分のほかに、小分けして皆様にお持ち帰りいただきました。

miso



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